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生鲜业务

零售 · 团采 · 福利,一套供应链服务全场景

门店生鲜直供区(空间示意)

我们做哪些业务

  1. 社区生鲜零售:生鲜与日用一站式,门店覆盖社区与乡镇;
  2. 线上即时配送:小程序下单,支持 30 分钟送达与预约自提;
  3. 团采与福利:面向企业客户的团购与员工福利供应;
  4. 便民服务:代缴、快递收发、血压检测、老年免费送货等;
  5. 农产品展销:为本地农产品提供展销与上行通道。

供应链怎么支撑

  1. 源头直采 + 大宗集配:与北京新发地、首衡集团、中国供销等平台合作,减少中间环节;
  2. 区域冷链中心:承担生鲜分拣、仓储与应急物资储备,配套冷藏配送车队;
  3. 全程温控:生鲜损耗率控制在 3% 以下(行业平均约 8–10%)。

门店与网络

  1. 城区示范店(120–200㎡):生鲜直供 + 日用百货 + 便民服务 + 适老化专区;
  2. 社区标准店(60–120㎡):全品类日用 + 智能收银 + 30 分钟配送 + 便民缴费;
  3. 微型便民驿站(25–60㎡):自助售货与自提,覆盖老旧小区;
  4. 区域冷链分拣中心:分拣、储备与配送调度。

(门店类型与配置来自项目规划;实际以已开业门店为准。)

规模布局:550 家门店网络(规划)

按项目规划,石家庄全域布局 550 家门店网点,并配套 1 座区域冷链分拣中心:

  1. 城区示范智能超市 100 家(120–200㎡):生鲜直供 + 日用百货 + 便民服务 + 适老化爱心专区;
  2. 社区标准智能超市 400 家(60–120㎡):全品类日用 + 智能收银 + 30 分钟配送 + 便民缴费;
  3. 微型智能便民驿站 50 个(25–60㎡):智能售货与自提柜,覆盖老旧小区商业空白;
  4. 区域冷链分拣中心 1 座(30,000㎡):五大功能区,配套 50 台冷藏配送车。

(以上均为规划目标,不等于已开业数量;门店进度以「门店网络」页与官方公示为准。)

三位一体架构

中心冷链仓 + 多层级门店 + 智慧监管平台:区域冷链仓承担生鲜分拣与应急物资储备;多层级门店覆盖社区与乡镇;智慧监管平台负责 AI 智能运营与政府监管数据对接。

三大核心壁垒

  1. 供应链深度:全球直采,并与北京新发地、首衡集团、中国供销等平台战略合作,项目资料口径采购成本降低 15–20%;
  2. 冷链物流体系:区域冷链中心与 50 台冷藏配送车支撑全城 30 分钟配送圈,生鲜损耗率控制在 3% 以下(行业平均 8–10%);
  3. 品牌合作网络:与国内头部农产品流通平台深度合作,共享优质资源与渠道网络。

收入结构与运营模式

以「线下零售 + 线上即时配送」双轮驱动,形成四大收入来源:线下零售(主营)、线上即时配送、便民增值服务、政府配套服务(平价保供、应急物资储备、政务便民与物价监测数据对接)。

智能化怎么用起来

  1. 门店端:AI 自助收银、电子价签、智能溯源称重、客流监测;
  2. 线上端:小程序商城、会员打通、库存共享、订单统一管理;
  3. 运营端:库存预警、自动补货、销量分析、供应商管理;
  4. 监管对接:标准化数据接口,支持与政府监管平台同步。

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